財(cái)務(wù)加減法比拼

保安理論搶答

廚務(wù)理論搶答

仔細(xì)查看擺放標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)分當(dāng)中

    由錦園賓館行政辦主辦，錦園2012年第一屆技能大賽從初賽6月20日開(kāi)始，到7月19日結(jié)束，競(jìng)賽包括中餐擺臺(tái)、中餐托盤、客務(wù)鋪床、客務(wù)前廳接待、保安車場(chǎng)指揮、廚藝刀工、財(cái)務(wù)計(jì)算器加法、工程理論問(wèn)答等。
    7月17日，集團(tuán)總裁助理王軍全、錦園賓館總經(jīng)理張建國(guó)、管委會(huì)王功宇等作為應(yīng)邀嘉賓出席了本次比賽，且在比賽過(guò)程中提出了很多寶貴的意見(jiàn)和建議。
    本次決賽各部門共有40人入圍,預(yù)賽于6月28日結(jié)束，決賽于7月17上午開(kāi)始，18日上午結(jié)束。
    在本次技能大賽決賽中，錦園各部門經(jīng)理、總監(jiān)作為各個(gè)項(xiàng)目的評(píng)委在比賽過(guò)程中嚴(yán)格遵守評(píng)委紀(jì)律、尊重參賽選手、尊重客觀事實(shí)，堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)的原則，自覺(jué)執(zhí)行評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；而選手也努力發(fā)揮自己的技能專長(zhǎng)，以良好的精神面貌賽出了風(fēng)格，賽出了水平。
    經(jīng)過(guò)一天的激烈角逐，酒店廚務(wù)部齊春生獲得酒店綜合一等獎(jiǎng)，餐飲部羅春梅和工程部黎蓉獲得綜合二等獎(jiǎng)，客務(wù)前廳付桐、客務(wù)樓層徐超英、財(cái)務(wù)部郝建萍、餐飲傳菜李小東、保安部王元明、保潔部黨有才六人獲得單項(xiàng)一等獎(jiǎng)。 所有獲獎(jiǎng)選手由各個(gè)項(xiàng)目評(píng)委及總經(jīng)理頒發(fā)了榮譽(yù)證書以及獎(jiǎng)金。
    本次大賽的順利舉行，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，找出了不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為以后舉辦此類活動(dòng)打下了基礎(chǔ)，也為下一步對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)找準(zhǔn)了方向。通過(guò)此次技能比賽促進(jìn)了部門之間相互的服務(wù)技能交流，提升了服務(wù)品質(zhì)，并進(jìn)一步推進(jìn)了錦園賓館為客人提供標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化、人性化、規(guī)范化服務(wù)。

（董燕妮）